Dos conferencias sobre consumo responsable

Aquí os dejo dos conferencias de las muchas que he impartido durante los últimos meses a raíz de la publicación de mi libro Tu consumo puede cambiar el mundo. La primera fue sobre moda, el pasado mes de abril, en la Jornadas de Moda Sostenible del Museo del Traje de Madrid que organiza Gema Gómez y su plataforma Slow Fashion Next cada año (os las recomiendo fervientemente si os interesa la moda sostenible):   La segunda trató sobre alimentación consciente, fue en Balaguer (Lleida) a finales del pasado mes de octubre, en la Feria Alimentació i salut que se organiza cada año, desde hace una década, gracias a Slow Food Terres de Lleida y la Dolca Revolució: https://www.mindaliatelevision.com/tu-alimentacion-puede-cambiar-el-mundo-por-brenda-chavez/ Espero que os gusten, con el tiempo iré subiendo más. Ilustración: Marta Serna

Con Pedram Shojai, el monje urbano

Es el fundador de Well.org, productor de las películas Vitality y Origins, y copresentador de los posdcasts The Health Bridge y The Urban Monk que le han convertido en un gurú del Wellness (bienestar) en los Estados Unidos. Es maestro de chi kung, doctor en medicina oriental y experto en plantas medicinales, dirige seminarios y retiros además de ser el fundador de la Taoist Path School of Alchemy y monje de la orden del Monasterio del Dragón Amarillo en China. Actualmente vive en Irvine (California), ha publicado en España El monje urbano, un libro que a través de casos reales (basados en su dilata experiencia con pacientes que se sentían agotados, culpables e inmersos en una existencia alienante) muestra técnicas para evitar el estrés, sacar tiempo para uno y para las cosas importantes de la vida (la familia, hacer ejercicio, meditar, disfrutar, conectar con la naturaleza, con nosotros, consumir conscientemente, etc.) y mantener una relación sana con el dinero, pues cree fervientemente que, en todo ello, reside el equilibrio, la felicidad y las claves para convertirse en un verdadero “monje urbano”, según él mismo dice: alguien que mantiene la serenidad en el frenético mundo moderno y que alimenta su vitalidad para llevar una existencia plena. Un relato que salpica con anécdotas personales de su propia toma de conciencia, así como de multitud de consejos accesibles para el buen vivir. Pedram Shojai fluye en sus enseñanzas y es el “monje urbano” que predica. No soy demasiado entusiasta ni de la última moda healthy, ni de los gurús, ni mucho menos de los libros de autoayuda convencionales, pero su propuesta es muy cabal y puede resultar útil a muchas personas. Le entrevisté para un medio, al final no se publicó y… voilà. –¿En su opinión la sociedad de consumo, los medios de comunicación y una economía basada en un falso crecimiento sin límite son los mayores obstáculos actuales para seguir las pautas saludables que recomienda? –Sí, los medios de comunicación nos convierten en consumidores inconscientes. No estamos destinados a ser felices si no dejamos de comprar cosas para llenar el vacío que otros nos crean. La felicidad viene de dentro. Una vez se sabe, se puede ser un consumidor consciente sin sumarse al problema. –Mucha gente conoce y quiere seguir los consejos que describe para encontrar la armonía, la paz y la felicidad, pero les resulta muy difícil empezar a cambiar sus […]

Diseño circular inspirado en la naturaleza

El diseño circular y el ecodiseño han llegado para quedarse. Imaginemos que enterramos nuestro lápiz, una vez usado, y que nace una planta. Pues bien, no hace falta tirar de imaginación porque es una realidad inspirada en la naturaleza cuya filosofía circular, produce-consume-reintegra, frente a la actual lineal, que produce-consume-tira. Éste, en concreto, lo ha creado la empresa Lápiz Vida.

Qué chispa… (párrafo suprimido de mi libro)

Reproduzco aquí el epígrafe Terror en el vending del Capítulo III (sobre alimentación) de mi libro Tu consumo puede cambiar el mundo. No me preguntéis ni cómo, ni por qué, pero desapareció uno de sus párrafos de la impresión final sin que nadie me contase que se había suprimido, lo supe después, repasando el libro para realizar la segunda edición, en la que aparecerá. Mientras tanto, lo recojo aquí abajo en negrita. Para mi es muy importante porque me llevó dos meses de investigación y porque refleja el greenwash y los pocos escrúpulos de una de las marcas de refrescos más famosas del mundo: Coca-Cola. Para los que no hayáis leído mi libro, el hilo conductor del mismo parte de un pregunta que me he hecho durante mucho tiempo ¿Compraríamos nuestra marcas favoritas si al tocarlas pudiéramos hacer un flashback en ellas, ver cómo producen y ser conscientes de sus abusos sociales, medioambientales, culturales, económicos, políticos, etc.? Así que el libro se basa en que una mañana, resulta que tenemos esa capacidad de hacer flashback, y observamos que hay tras lo que consumimos… Aquí os dejo con la lectura del epígrafe íntegro, tal y como debió salir publicado. Terror en el vending Comprando refrescos en la máquina expendedora de la oficina conoceríamos lo escasa que es el agua (es el 72 % de la superficie terrestre, pero sólo 2’5 % es dulce y 0’3 % renovable [1]) y lo mal repartida que está: el Word Economic Forum en 2014 calificó su crisis como la tercera en impactos (la alimentaria es la octava), 1.200 millones no tienen acceso, una quinta parte de la humanidad vive en áreas de escasez física y otros 1.600 millones sin infraestructuras [2]. En el último siglo su uso aumentó más del doble que la población: un tercio del mundo experimentó carencia severa, 5 millones mueren al año por su contaminación y 1.400 niños al día por su falta. 22 % del gasto es consumo doméstico, 18 % industria y 60 % agricultura. Mientras en EE.UU un ciudadano usa 1.600 metros cúbicos al año, en el Congo 6, brecha que veríamos agravarse al aumentar la población, la industria, el uso urbano y la agricultura o ganadería intensiva. En 2025 1.800 millones vivirán en zonas de escasez total y dos tercios del globo con acceso limitado. Un verdadero escenario Mad Max en el que 20% consumimos 80% de la […]

4 documentales a favor de una alimentación vegetal

Numerosos expertos defienden que una dieta basada sobre todo en vegetales, frutas, cereales, frutos secos y legumbres es la mejor forma de mantenerse saludable y la más respetuosa con el planeta por los impactos que provoca la ganadería en el entorno y en los recursos naturales, así como las implicaciones éticas que supone comer animales y los efectos en la salud que genera una ingesta excesiva de productos de origen animal.

4 Razones por las que comer alimentos ecológicos

Existen motivos evidentes, y no tan evidentes, por los que priorizar los alimentos orgánicos (ecológicos) en nuestra dieta. Aquí recojo sólo cuatro por los que merece la pena practicar un consumo responsable o consciente con lo que comemos, pero sin duda hay muchos más:

Consumir moda sostenible sin quebrar la cuenta bancaria

La semana del 24 al 30 de abril se celebró este año la campaña Fashion Revolution en 92 países del mundo para recordar el derrumbe de la fábrica Rana Plaza en Blangladesh de 2013 en el que murieron 1134 trabajadoras y hubo 2.000 heridos/as (el más grave de la historia de la moda), confeccionaban para grandes marcas como Mango, Benetton, El Corte Inglés, Carrefour, Auchan, Primark, entre otras. Esta iniciativa en la que he tenido el placer de participar, pide transparencia y trabajo digno en esta industria. Por ello es importante visibilizar que frente a este tipo de moda convencional, la moda sostenible es ya una realidad innegable, como también lo es ejercer un consumo consciente de ropa, algo más que posible desde muchos frentes accesibles para todas/os. Estos consejos ayudan a comprar con conciencia:

Microguía online Capítulo IV (Moda)

  Tiendas comprometidas   The Circular Proyect (Madrid), Coshop (Barcelona), Issie Shop (Madrid), Wabi Sabi (Sevilla, Gijón), The IOU Project (Madrid), Verde Moscú (Sevilla), Moda en Positivo (Sevilla), Rughara (Madrid), Biocottoniers (Madrid, Alicante), Ábrete Sésamo (Madrid), Apanai (Las Rozas), La Integral (con una pequeña selección, Madrid), Espacio Malmö (Madrid, diseñadores emergentes y marcas ecológicas), Flow (Barcelona), Espacio E.D.I.T. (diseñadores eco, innovación y talento), Ecoology (Barcelona), Green Life (Barcelona), Olokuti (sección de ropa, Barcelona, también online), Humus (Barcelona), Rikkitikkitavi (Madrid), Amapola Vegan Shop (moda vegana, Barcelona); Trendy&Green (Madrid), tiendas Oxfam Intermón de comercio justo y de segunda oportunidad, entre otras muchas. Portales online Alma Santa, Fashion Conscience, Fairchanges, Ethica, Honest by, Not just a label (diseñadores emergentes y eco), Moves to Slow Fashion, Ecozap (zapatos eco, con selección vegana), Artesanio, Veganized (para veganos), Chicplace (pequeños artesanos), DaWanda (artesanía), Tshirts Store Online (camisetas ecológicas), Indigenous (Fair Trade); Lead Runway (compra directa a diseñadores), Artesanum (artesanía), Vegan Chic (accesorios veganos), Puro Tumbao, Not Just Pretty, Beklina, BTC Elements, Stewart Brown, Figleaves, You’re So Vegan (ropa vegana), Laibajan (artesanía). Y casi todas las marcas tienen ya venta online. Marcas respetuosas (Las marcas de la Microguía se exponen a título informativo, aunque haya consumido algunas, no son recomendaciones directas). Ropa para mujer y para hombre Ecoloogy, The Vintees (camisetas de algodón orgánico), Cristina Maser, Ultra Tee (camisetas), Le Konsphin, L’Herbe Rouge, Lifegist, Everlane, Marie Cabanac, Tudo Bom, Issie, Organic by John Patrick (ropa de lujo para mujer), SENSE NU by Oriol ( moda para hombre), Kuyichi (jeans), Titamina (camisetas), Good Society (jeans), People Tree, Maiyet (ropa y accesorios de lujo), Xiro Atlantic Denim (jeans), RebelRoot, Thinking Mu, Equilicuá (impermeables de fécula patata), The Modubat, Sara Coleman, Veraluna (marca perteneciente a Oxfam Intermón), Teixidors, Mille Collines, Aupa! Organics, Gloria Bendita, Howie, Nudie Jean (vaqueros), Monkee Genes (vaqueros), IOU Project, Rogan Gregory, Marcia Patmos (lujo), Katharine Hamnett, Sotela, Linda Loudermilk, Emerson Fry, Lara Miller, Bagir, Fair Indigo, Swati Argade, Belle & Dean (camisetas), Camila Norback, Julia Smith, Wildlife Works, KRELwear, Del Forte Organic Denim, Concrete Madrid, Issie, TShirt Store, Helena Lumelsky, Céline De Schepper, Jantine Van Peski, Natalie de Koning, Pauline Van Dongen, Krochet Kids, Isalda, Ángel Peña, Elementum, Faguo, Honoré des Prés, Mandacaru’ (también crean merchandising con la marca Be Green), Eileen Fisher (selección de tejidos y sellos), Linda Mai Phung, Siri Artesano Organic Clothing, United Arrows (firma japonesa), Soham Dave, Mayamiko, Dreamandawake, Skunkfunk, Raleigh Denim […]