4 documentales a favor de una alimentación vegetal

Numerosos expertos defienden que una dieta basada sobre todo en vegetales, frutas, cereales, frutos secos y legumbres es la mejor forma de mantenerse saludable y la más respetuosa con el planeta por los impactos que provoca la ganadería en el entorno y en los recursos naturales, así como las implicaciones éticas que supone comer animales y los efectos en la salud que genera una ingesta excesiva de productos de origen animal.

Mercedes Cebrián. Bolo Alimenticio (2014)

Esta pequeña entrevista audiovisual la realicé en 2014 para el número B de la revista visual Look & Bite (http://lookandbite.pro) del fotógrafo Pedro Vikingo (http://www.pedrovikingo.com/img/).

Agustín Fernández Mallo. Apropiacionismo (2012)

Esta pequeña entrevista audiovisual la realicé en 2012 para el número A de la revista visual Look & Bite (http://lookandbite.pro) del fotógrafo Pedro Vikingo (http://www.pedrovikingo.com/img/). Yo le lancé la preguntas a Agustín Fernández Mallo desde Madrid, y un equipo le grabó en Mallorca. Fue algo así como una entrevista «en diferido».